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开个门面自然应当先去找适合的门面，有钱可以买下那个门面，没那么多资金就是租赁。
办理营业执照应该准备好以下材料：
1、带好身份证原件和复印件，
2、照片一张，
3、经营场所的租赁协议原件和房产证证明复印件，
在办理执照的过程中，可能需要一些前置条件，这个要根据你具体经营什么来定。但第一步，肯定是先到所在地的工商所去，带好上述材料，具体还要怎么办，柜台的工作人员会告诉你的。
在菜市场里怎样卖菜最好呢？
3000薪资是打工行为。
1、大家都知道创业的前期是花费大收益少，后期慢慢自己回报的
2、而打工3000元是固定薪水，保障性高，弹性空间较小
总结：如果你有自己的渠道、有自己的客户群或是经商的头脑就去租个铺子开启自己的商业宏图。如果你对蔬菜了解不多、没什么人脉、又不善言谈，这其中的任何一点都不要租摊位。租了摊位不卖都得给租金，消耗就开始了。3000元薪资的工作也可以升值的，用心做。
菜市场，即农贸市场，是指在城乡设立的可以进行自由买卖农副产品的市场。如今的农贸自由市场是中国20世纪80年代改革开放的产物。
改革开放初期，中国在农村和城市恢复了曾被视为“资本主义尾巴”的农贸自由市场。饱受短缺经济困扰和国营菜店冷落的老百姓，以一种欣喜的心情接受农贸自由市场的到来。在农贸自由市场上，可以买到新鲜的农副产品，允许顾客自己挑选偏好的农副产品，可以议价；在摊贩之间形成了竞争关系，价格可以随行就市。随着农贸自由市场在全国的发展，很快就把国营的蔬菜店和副食店挤垮了。
菜市场具有明显的经济属性，作为城乡居民“菜篮子”商品供应的主要场所，它也具有社会性和很强的公益性。就其社会地位而言，菜市场与其他商业业态的功能相比，社会价值的取向更能体现政府形象，政府通常将其作为“民生工程”、“再就业工程”、“三农问题”等工作的平台，以此促进城市发展，展示城市形象，构建和谐社会。
从字面来看，词语中的“打”，意思是从事，进行；“工”指工作。所以打工就是从事工作。那为什么不叫上班呢？打工多指农村人背井离乡到经济发达地方去工作。打工者经受了身心的艰难困苦，成为中国经济发展的主力军，对中国改革开放、经济建设及城镇化做出了不可磨灭的历史贡献。
卖菜都需要准备好摊位、卖哪种菜、如何保鲜、选地方等。
1、如果是在菜市场中租个摊位，那么刚开始有很多要做，比如先准备好1毛，5毛，一元的零钱；卖菜不是很好干的活，一开始一般不亏本就很厉害了，因为周围的同行在你刚开始做生意的时候，把菜价压的很低，有些菜亏本他们有时都卖，他们量比你大，进货价就便宜。
2、卖菜也要诚信经营，进货要早，才能进到最好、最新鲜的菜，卖菜时，要热情，面带笑容，尊老爱糼，嘴巴甜。菜的利润一般为30%，做什么事都贵在坚持，只要能吃苦，卖小菜也能赚大钱。
3、叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。 最简单的方法是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室，就可以有效地延长保存时间，留住新鲜。
4、卖菜要看地方的人流，是居住户多还是过路人多，门槛较低，不过很辛苦。关于菜价你要与采购价为准，蔬菜批发价不易定，一下涨一下跌的。
扩展资料：
注意事项：
1、进货遵循遵循一个原则，最重要的产品就近先拿，其他拿货少的或者商铺位置比较远的放在最后时间去进，实在来不及就放弃了，这样可以保证货品的质量。事先的准备工作做的充分，就根本不会打乱计划自乱阵脚。
2、每次进货回来也总结一下记录下来并且跟以往的记录对比一下，就会得出最佳的进货总路线图。摆摊卖菜是个投资门槛低、平淡无奇的小生意，一般人也不会去研究什么经营技巧。如果通过巧妙设奖，也能把普普通通的卖菜生意搞得红红火火。
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