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药店卖海参仅是个别，除此以外海参都是海参专卖店或者海产干品的市场上有卖的，在海参产地的地方专门批发海参的市场都会很多。
我国海参的主产区主要是分布在三个地方：大连、山东、福建。海参才是最好的。其实海参只要是野生环境下生长的，营养价值都非常高，但是非要对比产地质量的话，那么北方产的海参营养价值要高于南方海参，也就是大连和山东沿海产的野生海参要比福建海参营养价值要高。
所有的海产品包括海参都是在冷水环境下生长的，生长缓慢，营养沉淀多，南方气候暖和属于温水海鲜，温水生长的海参涨势快，个头大，所以要以质量营养来讲的话，冷水海参营养价值高于温水海参营养。这样就显而易见了，到底哪里的海参最好呢，答案是大连和山东的海参比福建的要好。
扩展资料：
了解的海参误区：
一、贪图便宜
海参的产量较低，一直以来都是高端滋补品的代表，普通消费者可能会觉得价格过高，就会比较偏向于价格较低的产品。很多商家就看到了其中的利益，销售劣质海参，甚至用人造假海参来蒙蔽消费者。一分价钱一分货，虽然贵的海参不一定好，但是，好的海参一定不便宜。
二、追求漂亮
消费者在购买时会发现，虽然海参的形状都差不多，但是颜色上差距较大有黑亮色，有棕褐色，还有暗**，而有的颜色乌黑亮丽，甚是好看。好的干海参应该是棕褐或者暗黄，体色不均，乌黑发亮的，一般都是商家添加了糖、胶等其他物质，既不卫生，又破坏了海参的营养。
三、讲究年份
中国人历来讲究“资历”，譬如陈酿、陈醋，老姜，总觉得年限越长越好。商家在宣传的时候也会讲“这是九年的海参”之类。虽然，海参生长的年限越长，营养积累就越多，但是按照中国目前的海参养殖量及消耗速度来看，能生长到8、9年的实在是少之又少。所以不应盲目追求海参年份。
四、苛求口感
单以味道来看，海参实在算不上美味，很多人在吃海参时就会从烹饪技巧下手，从外部来改变海参的口感。比如浓油赤酱之后，海参的味道就会变得甜咸适口，使很多不喜欢吃海参的人也变得爱吃起来。其实是以破坏海参营养为代价的。吃海参是为营养，应该简单加工就好，原汁原味最营养。
对于普通消费者来说，无论是买海参海参吃海参，都是一件高消费的事情，所以，更要认真对待，不能既浪费金钱又浪费营养。
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