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鸡卵中的卵细胞指的是卵黄、卵黄膜、胚盘．其中卵黄为胚胎发育提供丰富的营养物质；卵黄膜相当于细胞膜，具有保护作用；胚盘内有细胞核，是胚胎发育的场所，将来发育成胚胎．
（1）图1中的3和图2中的3的结构名称是卵黄，为胚胎发育提供丰富的营养物质．两图中2气室的作用是为胚胎发育提供氧气．
（2）图2中的1是由图1中的[5]胚盘发育而来的，该结构与和能供给胚胎发育所需养料的卵黄共同构成完整的卵细胞．
（3）胚胎工程中的胚胎移植是指将雌性动物体内（供体）的早期胚胎，或者通过体外受精及其他方式提到的胚胎，移植到同一种的其他雌性动物（受体）体内，使之继续发育成新个体的技术．
（4）与两栖动物的卵相比，鸟类的卵有1卵壳，卵壳能保护卵内部的结构，因此鸟卵更适应陆地上的发育．
（5）两栖动物青蛙雌雄抱对后，将卵细胞和精子产到水中，进行体外受精，在水中发育，它的生殖发育都离不开水；鸟类的生殖特点是雌雄异体，体内受精，卵生，且卵外有坚硬的外壳，亲鸟有孵卵、育雏行为；大大提高了后代的成活率，鸟类的整个生殖发育过程都不受水的限制．故将两栖类和鸟类的生殖发育方式作一个比较，我们可以看出生物进化的历程之一是从水生到陆生．
故答案为：（1）为胚胎发育提供丰富的营养物质；
（2）胎盘； （3）胚胎； （4）4； （5）水生．（1）鸡卵的有一个气室，它位于鸡卵较粗的一端，气室的作用是贮存空气，有利于胚胎进行呼吸．
（她）卵内呈浅黄红色的是⑥卵黄，它的主要作用是为胚胎发育提供营养，仔细观察该结构，还可发现其的有一个小白点，它的名称是胚盘．
（3）鸡卵的的卵白含有营养物质和水分，供胚胎发育的需要．对鸡卵起保护作用的结构是卵壳和卵白．
（4）鸡卵的⑥卵黄、⑧卵黄膜和⑤胚盘合称卵细胞．卵黄膜是紧抱在卵黄外面的膜，相当于细胞膜，起保护作用，卵黄相当于细胞质，胚盘内有遗传物质，相当于细胞核．
（a）与两栖动物的卵相比，鸟类的卵有卵壳，卵壳能保护卵内部的结构，因此鸟卵更适应陆地的的发育．
&6bsp;故答案为：（1）气室；有利于胚胎进行呼吸．
（她）卵黄；为胚胎发育提供营养；胚盘．
（3）④；卵白；④；卵白；①；卵壳．
（4）⑧⑥⑤；
（a）①卵壳．
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