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你见过垒球大的西红柿、比普通南瓜大几十倍的超大南瓜吗？其实，这都是太空种子种出来的。
太空育种又名航天育种，是种子学里的“空间诱变育种”概念，意思是搭乘返回式的飞船将种子送到太空中，经其特殊的辐射环境使种子发生变异，再带回地球培育成新品种。
（文中配图均源于网络，侵删）
太空育种是成百上千的育种专家和航天人员们共同努力的结果。首先，育种科学家们要提前选育种子，送入太空的都是经过好几代培育后，形状稳定且健壮饱满的种子，这一过程十分漫长。
太空中的辐射环境会导致种子出现变异情况，但是这种变异是随机的。等到种子安全落地后，育种科学家们就会对其进行研究，找到经辐射后变得更壮的种子，种到土壤里，培育四代以上才行。等到形状稳定了，才能投放到市场上。好的太空种子结出来的果实更大、更饱满。
与传统育种技术相比，太空育种能在较短的时间内提高农产品的品质，创造出许多新品种，这在现代农业快速发展中发挥着重要的作用，很好地解决了粮食短缺问题。
科学家们发现，经过太空历练的种子，其发芽率、产量、抗病性、颜色、高矮等性状都会发生改变。变化并没有什么规律，大都是随机性的，且太空育种并不能使每一颗种子都发生突变。不同植物或同一植物品种对太空辐射的敏感性是不同的。
就种子的发芽率而言，小麦、玉米、棉花、大豆、黄瓜和番茄的种子经过太空辐射后，其活力和发芽率都有所提高；而水稻、谷子、青椒、烟草等种子的发芽率，与并未上太空的无显著差异。因此，并不是所有植物都适合航天育种。
目前，在山东、河北、江苏等地都有太空蔬菜销售市场，太空蔬菜比普通蔬菜价格会贵一些。但太空蔬菜味道好、营养丰富，经国家相关机构对比，太空蔬菜比普通蔬菜的营养含量高约30%。
如今，培育太空种子的公司越来越多，未来“太空种子”或许会成为我国种植业的中坚力量。
#太空#、#科普#、#食物#
作者：何欢
责编：明珠
宇宙空间的物理环境与地面有很大差异，如辐射强烈，地心引力弱等。如果把农作物种子带到太空，种子就会直接受到来自宇宙空间的各种辐。
在太空中，由于种子受到地心引力大大减弱，以及空间辐射等多种空间环境因素影响，种子内的遗传物质很容易发生改变，应次，可以利用返回式卫星和高空气球把农作物的种子带到太空，使种子产生便宜，然后在地面种植，从中选育新品种。
这样的作物育种叫作物空间技术育种，又叫作物空间诱变育种。这种育种方法可以大大提高作物的突变率，有利加速育种进程和改进作物品质，还有可能获得在地面育种难以得到.对产量有突破性影响的罕见突变
同时也因为太空没有大气的保护存在着各种各样的辐射，这些辐射使得种子的基因发生基因突变，但是基因突变并不能定向，也就是说不一定接出的果实就会特别大，可能特别小。
可能是畸形，甚至可能无法接出果实，有的甚至发芽生长都不能了，只是因为带到太空的种子数量很多，肯定会有向好的方向突变的，科学家当然会选出好的而丢弃坏的，所以我们看到的太空果实其实是突变的幸运儿．
其实自然界的进化就是这样发生的，由于基因比较稳定，所以发生突变的几率很小，而且只有发生突变后更适合环境的个体才能生存下来。
这就是自然进化为什么这样缓慢的原因．上太空的作用就是加大了突变发生的几率，突变多了自然会有人们想要的．
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