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黄瓜水肥管理是关键。黄瓜浇水应掌握“两少一多”的原则，也就前期少、中期多、后期少，分阶段对待。黄瓜植株茂盛，产量高，故需肥较多。但由于根系浅，耐肥力较弱，一次施肥不宜过多。因此黄瓜追肥必须掌握“少吃多餐"的原则，黄瓜是否缺肥，可看“龙头”和叶片，“龙头”细长、叶片黄薄，表示缺肥，另外根据经验，在同一株上具有大、中、小三种瓜条时，如果发现小瓜不长，说明轻度缺肥，若有化花、化瓜现象，是较重程度缺肥，只有大瓜而无中、小瓜时，严重缺肥，要及时进行适度追肥。追肥时水量要大，清水时水量可小。追肥的种类最好是有机肥料和无机肥料相间施用，不可单一追肥。在结瓜期间，用500倍磷酸二氢钾喷洒叶面，补充磷、钾，有增产效果。
总之，大棚黄瓜生育期间的肥水管理，主要掌握前抑后促、以促为主的原则，要做到前期适当控水蹲苗，结合中耕，增温促根防止徒长，结果期勤浇水、多追肥、浅施肥，以促为主，使营养生长旺盛而不徒长、长久而不衰败，使果实不断形成肥大，并尽量延长其产量高峰，以获丰产。
黄瓜做果后长不大的原因还是比较多的，缺少营养只是一方面，主要还是和环境以及日常的管理有关。比如在阳台上种植的，光照少，光合作用下降，所制造的光合物质不能供应黄瓜生长，连续的低温阴雨天气，大棚里也会常出现这样的问题。
还有一个原因，现在进入夏天，无论是大棚还是露地种植，温度普遍升高，虽然黄瓜是喜温蔬菜，但是在开花结果期，温度一旦超过35℃，授粉就会受到影响，瓜条长不大就会掉落，产量也就降低了。另外，在品种结瓜能力很强时，有些农户留瓜很多，有些是一叶一瓜，有些是一叶多瓜，养分很容易供应不上。
黄瓜瓜条长不大，一方面要调控好温度，大棚里种植夏天温度会更高，不利于黄瓜生长，尽量想办法降低温度，可以搭遮阳网，也可以在棚膜上喷洒降温剂，在不影响棚膜使用的情况下，降低温度，具体使用哪种方法便宜，农户可根据当地的情况计算一下。
另一方面要加强日常管理，特别是进入夏天之后，可以通过叶面喷施的方法来补充营养，有利于叶片的吸收。农户可以用糖加上磷酸二氢钾，糖可以用红糖或者葡萄糖，一桶水不超过100克，磷酸二氢钾50克，糖的用量不要太多，因为虫比较喜欢甜的，以免招虫。根部追肥时，少施氮肥，多施钾肥。
喷洒时，最好在下午四点之后，避开中午高温时间，如果温度高时喷洒，不利于叶面吸收，糖和磷酸二氢钾在结果之前喷叶，在结果之后可以喷瓜上。黄瓜成熟后，要及时采摘，以免下部养分消耗太多，植株上部的瓜吸收不到营养。
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