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1、这是正常的， 煮粥的时候是把盖子盖着闷在那里煮，开水一直保持着100度在那里烧，那么水蒸气会越来越多，所以当煮好了打开的时候就会有很多有压力的水蒸气喷出来，有时候还会带点水喷出来。
2、 煮粥时，锅盖微微的开着，可以放个筷子夹在锅盖和锅之间，让蒸汽走掉，这样也不影响煮粥的。
3、等粥煮好了以后，不要立马开排气阀，等凉一会再开。
我们家的美电压力锅煮稀饭时老是外面冒水怎么办？
可能是如下原因：
1、电压力锅的锅盖的胶圈没有装好，排气阀的位置不在密封位置，这样可能导致密封不严。
2、电压力锅与普通电饭锅相比密封好，加热速度更快，与此同时消耗的水分也比较少。因此，电压力锅煮粥放的水需要比电饭锅放的水量要少，最高水位一定不可以超过限度线。
3、另外，就是确认你是否选择的是煮粥模式。不同的模式功率不同，加热的速度也就不同，就会直接影响沸腾程度，一般选用了煮饭模式煮粥就容易导致溢锅。
4、如果以上原因都不是，就有可能是锅本身质量存在问题了。
扩展资料：
高压锅煮粥溢出，可能的问题如下：
1、功能问题：锅子没有煮粥的功能（以说明书解释为准）。
2、使用方法问题：有煮粥功能，但锅内盛放的量超了或密封圈没放平整或长久使用失效了。具体放量应参照锅内的刻度线。注意，别混淆了煮米饭与煮粥的两组不同的刻度线。
3、锅的质量问题：有煮粥功能、且使用方法正确，但还是溢出了，那就是锅的质量有问题（例如，锅的微电脑控制元件出故障），可按商品售后质量问题的处理流程解决。
参考资料：
这是因为稀粥容易起泡，所以就溢出了。恩你煮稀饭时候还是要按说明书上的配方来。上面有写一格的米配多少水，以及最多能放多少米。尽量不要超过限度，毕竟是电高压锅，而且又不是防水的，如果引起短路或者损坏就麻烦了
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